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Grandes différence entre boisson énergétique et boisson énergisante !

Grande différence entre boisson énergétique et boisson énergisante !

Boisson énergisante et boisson énergétique, quelles différences ? Derrière des appellations proches se cache une confusion dangereuse. Ces boissons répondent pourtant à des besoins très différents : l’une est utile au sportif, l’autre peut être contre-productive, voire contre-indiquée. Apprenez à les distinguer pour une consommation éclairée !

Boisson énergétique versus boisson énergisante : quand le marketing entretient la confusion. À première vue, elles semblent similaires, vantant des vertus stimulantes « anti-coup-de-mou ». Mais d’un point de vue nutritionnel et médical, la réalité est bien différente. Petit tour d’horizon, car un sportif averti en vaut deux !

 

Les boissons énergétiques

Destinées aux sportifs, elles aident à lutter contre la fatigue et la déshydratation durant l’effort, et à reconstituer les réserves de glycogène lors des exercices d’endurance. Marques connues : Isostar, Gatorade, Overstim, Aptonia, Powerade.

Elles contiennent principalement :

  • Eau pour la réhydratation
  • Sucres rapides (dextrose, saccharose) ou lents (maltodextrine, fructose)
  • Sels minéraux (sodium, potassium, magnésium)
  • Vitamines B (production d’énergie, synthèse des globules rouges)
  • Antioxydants (souvent vitamine C)

Elles sont utiles dans le cadre d’une pratique sportive intense (course, vélo…), mais non indispensables au quotidien. Leur apport calorique est significatif : entre 120 et 300 calories par portion.

 

Les boissons énergisantes

Les boissons énergisantes (Red Bull, Monster, Burn, Dark Dog…) promettent un « coup de fouet », une meilleure mémoire et une meilleure concentration. Elles contiennent de l’eau, du sucre (jusqu’à 15 g/100 ml), des vitamines, de la caféine, parfois de la taurine et des extraits de plantes antifatigue (thé vert, guarana, ginseng). Principalement consommées par les jeunes, elles sont suspectées de provoquer des effets indésirables à forte dose : troubles du sommeil, palpitations, maux de tête, hypertension

 

Pourquoi elles sont déconseillées aux sportifs

Selon le Dr Frédéric Maton (Société française de nutrition du sport), « la haute teneur en sucre des boissons énergisantes augmente l’osmolarité et gêne l’hydratation ». Elles ne contiennent pas de minéraux essentiels (comme le sodium), sont très acides (pH 3 à 4), et peuvent provoquer des troubles digestifs, un effet diurétique aggravant la déshydratation, ainsi qu’irritabilité, tachycardie et accoutumance.

Une canette de boisson énergisante contient l’équivalent de sept jours de consommation naturelle de taurine. Leur consommation est également suspectée de favoriser la déminéralisation osseuse et l’érosion de l’émail dentaire.

 

Fiche récapitulative – Boissons énergétiques vs énergisantes

🥤 Type de boisson🧪 Composition🎯 Utilité⚠️ Risques
Boisson énergétique - Eau
- Sucres rapides (dextrose, saccharose)
- Sucres lents (maltodextrine, fructose)
- Sels minéraux (sodium, potassium, magnésium)
- Vitamines B
- Antioxydants (vitamine C)
- Réhydrater pendant l’effort
- Lutter contre la fatigue
- Reconstituer les réserves de glycogène
- Améliorer l’endurance
- Apport calorique élevé (120–300 kcal/portion)
- Inutile hors pratique sportive intense
Boisson énergisante - Eau
- Sucre (jusqu’à 15 g/100 ml)
- Caféine
- Taurine (souvent en excès)
- Vitamines
- Extraits de plantes (guarana, ginseng, thé vert)
- Effet stimulant (« coup de fouet »)
- Amélioration temporaire de la concentration
- Marketing ciblant surtout les jeunes
- Troubles du sommeil et du rythme cardiaque
- Hypertension, maux de tête
- Effet diurétique → risque de déshydratation
- Acidité (pH 3–4) → troubles digestifs, érosion de l’émail
- Accoutumance possible